为深化职业教育教学改革，提升教师队伍专业素养与教学能力，11月25日，旅游与烹饪学院举办第一届教学主题月活动教师教学能力比赛，教务处吴江蓉老师观摩了比赛。经各专业推荐，各教学系初赛，旅游管理、研学旅行管理与服务、酒店管理与数字化运营、烹饪工艺与营养四个专业的教学团队进入决赛，决赛分教学资料评比和现场展示两部分。

各团队从教学目标、内容设计、学情分析、考核评价等方面进行详细汇报，通过模拟课堂互动、教学用具展示、板书设计等，充分展现了教师的教学组织能力与课堂把控力。旅游管理专业参赛团队聚焦“智慧旅游”主题，通过情景模拟与案例分析，将行业前沿技术融入课堂，突出学生实践能力培养；研学旅行管理与服务专业参赛团队围绕“文化传承与研学课程设计”，展示了“课程思政+实践体验”的教学模式；酒店管理与数字化运营专业参赛团队结合酒店行业数字化转型趋势，以“智能客房服务流程优化”为切入点，通过微课视频与互动问答，呈现了理实一体化的教学思路；烹饪工艺与营养专业参赛团队以“地方特色菜创新烹饪技艺”为主题，现场演示刀工技法视频，将“工匠精神”与“健康理念”融入教学细节，体现了“做中学、学中做”的职业教育特色。

最后，评委组从教学理念、专业特色、信息化手段应用等维度进行点评，肯定了各团队在教学创新与课程思政融合方面的尝试，并提出针对性改进建议。

本次比赛为教师搭建了交流学习的平台，旨在以赛促教、以赛促改，推动教师队伍专业能力的整体提升。未来，学院将持续深化“岗课赛证”综合育人模式，鼓励教师深耕教学创新，为培养高素质技术技能人才奠定坚实基础。

 信息员：陶璐        审核：张来顺