为贯彻落实《关于深化现代职业教育体系建设改革的意见》和甘肃省教育厅《人工智能赋能甘肃高等教育实施方案》等文件精神，按照《关于组织开展酒泉职业技术大学旅游与烹饪学院第一届教学主题月活动的通知》安排，2025年11月24日下午，旅游与烹饪学院举办了第一届教学主题月专业调研成果汇报会，会议由副院长董轩主持，全体无课教职工参加。

本次汇报会围绕“深化产教融合，铸就未来工匠”的主题，聚焦行业调研、对接产业需求、专业能力图谱构建与专业教学改革方面的思考及数智化转型路径进行系统汇报。

旅游管理系基于对酒泉家天下（酒泉国际旅行社）等企业的实地调研，系统分析了旅游业在数字化运营管理、智能行程规划、沉浸式研学等新业态方面的人才需求，提出了专业数智化改造实施方案，明确以课程重构、实训升级与师资培养等为核心的“人工智能+”赋能专业建设目标。

酒店管理与数字化运营系则分享了赴酒泉万禧国际大酒店等企业的调研成果。剖析了酒店行业“轻量化、场景化”的数字化转型趋势，并围绕“技术+标准”双能力要素，提出了优化课程设置等具体改革举措。

烹饪工艺与营养系聚焦酒泉地区餐饮产业的“特色化、文旅融合、数智转型”特征，系统分析了本地餐饮市场结构、政策驱动与人才缺口，并表示将持续推动课程模块化重构、实训平台升级与“三教改革”深度融合。

本次产教融合调研情况汇报会不仅是落实学校教学主题月活动的重要举措，更是学院推动专业建设与产业发展同频共振的有力实践。通过系统调研与成果凝练，各专业进一步明确了发展方向，为后续深化校企协同育人奠定了坚实基础。

未来，旅游与烹饪学院将持续推进教育教学改革，强化产教融合机制，为服务区域经济社会发展培养更多高素质技术技能人才。

信息员：常诗雅             审核员：张来顺