为深入落实立德树人根本任务，持续深化“三全育人” 综合改革，旅游与烹饪学院立足文旅、烹饪专业应用型人才培养定位，紧扣“女生占比高、生源差异大、专业实践性强” 的办学特点，创新推出“旅游七点半·技精于勤”专业化学风建设特色晚自习品牌，通过“红色铸魂、法治润心、实训强能”三维赋能模式，将思政教育、专业培养与综合素质提升深度融合，为学生成长成才搭建全方位育人平台。

红色观影铸魂：厚植家国情怀，筑牢信仰之基

“革命先辈们为了民族觉醒抛头颅、洒热血，这种精神让我们更加坚定了学好专业、报效祖国的信念！”观影结束后，25级旅游管理专业学生李同学在心得分享会上动情说道。为引导青年学生传承红色基因、厚植爱国情怀，学院将红色教育融入晚自习日常，常态化开展“红色电影进校园”主题活动。每周日晚，各班级在自习室集中观看《觉醒年代》《建党伟业》《流浪地球》等经典影片，从革命历史中汲取精神力量，在时代故事中感悟家国担当。观影后的“微分享”环节，同学们结合旅游行业“服务国家战略、讲好中国故事” 的职业使命，畅谈如何将理想信念转化为专业学习动力，在思想碰撞中凝聚奋进力量，让红色基因融入青春血脉。

法治观影润心：强化法治素养，护航青春成长

针对学院女生占比高、社会服务场景多的特点，学院将法治教育作为特色晚自习的重要内容，开展“法治观影润心” 系列活动。每周三晚，《今日说法》《法治在线》等优质法治节目走进自习室，通过真实案例解析旅游服务纠纷、职场权益保护、网络安全等与学生成长密切相关的法律问题。在 “案例研讨”环节，辅导员结合专业场景设计“游客突发纠纷处理”“酒店服务合规边界”等模拟情境，引导学生运用法律知识分析问题、化解矛盾。“这些案例让我们明白，作为未来的文旅从业者，懂法守法不仅是保护自己，更是提升服务品质的基础。”24级酒店管理专业学生王同学表示，法治学习让她在职业规划中增添了“合规意识”这一重要砝码。

实训强能提质：聚焦专业核心，锤炼匠艺本领

紧扣“高素质应用型人才”培养目标，学院将专业技能实训作为特色晚自习的核心内容，打造“分专业、强适配、重实效”的实训课堂，让晚自习成为“技能提升加油站”。各专业结合岗位需求与生源特点，精准设计实训内容：

旅游管理与研学旅行专业：聚焦导游职业核心能力，开展“导游词创编+模拟讲解+应急处置”全流程训练，邀请行业资深导游线上线下指导，针对中职生源学生强化语言表达与服务礼仪训练，帮助学生快速适应专业学习节奏。

酒店管理与数字化运营专业：创新“以老带新、以赛促学”模式，由省级技能竞赛获奖学长学姐担任“实训小导师”，带领25级新生开展托盘稳托、服务礼仪等实操训练，通过“一对一纠错、小组PK互评”提升实训效果，目前已有30余名新生在模拟技能考核中表现优异。

烹饪工艺与营养专业：由教学系专业教师牵头组建“匠艺实训小组”，针对翻锅颠勺、刀工处理、食材雕刻等基础技能开展“手把手”教学，兼顾中职生源学生的技能基础与高中生源学生的学习需求，设置“基础班+提升班”分层训练，帮助学生夯实专业根基，本学期已有10余名学生通过实训考核入选学院技能竞赛储备队。

       多维创新赋能：打造学风品牌，助力全面成长

“旅游七点半·技精于勤”特色晚自习自推行以来，参与学生覆盖全院各年级，形成了“思政育德、法治润行、技能立身”的良好育人氛围。下一步，学院将继续立足专业特色，创新推出“行业大咖云分享”“技能擂台赛”“非遗美食制作”等特色活动，进一步优化“分层分类、因材施教”的培养模式，让特色晚自习既“有料”又“有趣”，既“强技能”又“育品格”，助力学生在专业成长道路上“技精于勤、行稳致远”，为文旅烹饪行业培养更多“有理想、懂法治、精技能、善服务”的高素质人才。

 信息员：李鑫曌     审核：张来顺