2025年11月14日至18日，旅游与烹饪学院安排魏忠杰老师赴上海、江苏、浙江三地，开展为期5天的学生实习巡查专项工作，切实解决学生实习难题，拓宽校企合作路径。

此次工作重点围绕实习巡查展开。魏忠杰老师先后走访了上海食庐餐饮管理有限公司、王品（中国）餐饮集团、南京大惠餐饮集团等8家合作企业，覆盖餐饮管理、酒店服务等多个实习领域，与30余名在岗实习生逐一沟通。通过现场查看工作环境、召开座谈交流会等方式，详细了解学生在岗位适配、工作时长、技能培训、薪资待遇、就业意愿等方面的实际情况，梳理出工作时间过长、专项技能培训缺失、学生动态校企沟通不及时、职业发展路径模糊等4类集中问题。

针对以上问题，魏忠杰老师与各合作单位人力资源负责人、实习主管现场对接，逐项商议实习生相关问题的解决方案。学院明确要求实习生反映问题较为集中的企业调整实习生排班制度，保证每周至少1天休息，每日工作时长不超过10小时；确定每月增设2次烹饪技能专项培训，由企业导师授课；企业随时关注实习生动态，有请假、离职的学生第一时间与学院联系，加大宿舍管理力度，确保实习生工作住宿安全；实习已过大半，企业根据学生实习岗位情况，制定出可行的考核方案，确保实习考核落到实处。此次巡查现场协调解决问题5项，明确了整改完成时限，切实保障了实习生的合法权益。

此次实习巡查工作，及时化解了学生实习中的实际困难，稳定了实习秩序，新增了优质合作企业资源，为学生实习就业拓宽了渠道。下一步，学院将持续跟踪企业整改落实情况，定期回访实习生，不断完善校企协同育人机制，提升人才培养与行业需求的契合度。

 信息员：魏忠杰        审核员：杨蕊肇